پیوندهای مفید
آمار
| تعداد نشریات | 32 |
| تعداد شمارهها | 581 |
| تعداد مقالات | 5,704 |
| تعداد مشاهده مقاله | 8,644,091 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 6,328,396 |
عوامل مؤثر بر قصد خرید گردشگران از غذاهای سنتی (مورد مطالعه: شهر آستارا) | ||
| پژوهش های بازاریابی گردشگری و میهمان نوازی | ||
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 01 شهریور 1405 | ||
| نوع مقاله: مقاله مستخرج از پایان نامه | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22080/tmhr.2026.31254.1122 | ||
| نویسندگان | ||
| یاور بابائی1؛ ولی نعمتی* 2؛ سعیده ساسانیان3 | ||
| 1استادیارگروه مدیریت و گردشگری، دانشکده اقتصاد و مدیریت، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران | ||
| 2استادیار گروه مدیریت دولتی و گردشگری، دانشکده علوم اجتماعی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران | ||
| 3کارشناسی ارشد مدیریت جهانگردی، گروه مدیریت دولتی و گردشگری، دانشکده علوم اجتماعی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران | ||
| تاریخ دریافت: 03 اسفند 1404، تاریخ بازنگری: 16 مرداد 1405، تاریخ پذیرش: 01 شهریور 1405 | ||
| چکیده | ||
| زمینه و هدف: مدیریت مقاصد در حال رشد گردشگری، نیازمند شناسایی خواستهها و نیازهای گردشگران است. یکی از راههای کمک به تصمیمگیری در این زمینه، درک جامع رفتار گردشگران میباشد. این پژوهش با هدف ارزیابی عوامل موثر بر قصد خرید گردشگران از غذاهای سنتی در شهرستان آستارا انجام شد. روششناسی: تحقیق حاضر ماهیتا کمی بوده و از نوع کاربردی است که روش بکاررفته در آن، روش توصیفی-پیمایشی است. جامعه آماری تحقیق گردشگران بازدیدکننده از شهرستان آستارا و دارای تجربه استفاده از غذاهای سنتی این شهر بود که تعداد 235 نفر به عنوان نمونه انتخاب شد. گردآوری دادهها از طریق پرسشنامه استاندارد صورت گرفت و روایی از طریق روایی محتوا و پایایی از طریق آزمون آلفای کرونباخ مورد تایید قرار گرفت. برای تحلیل دادهها از معادلات ساختاری و نرمافزار LISREL استفاده شد. یافتهها: یافتهها نشان میدهد که نگرش نسبت به غذاهای سنتی، ارزش درکشده، تجربه درکشده، نیازهای شخصی گردشگر، منحصربهفرد بودن غذا و نوستالژیک بودن غذا تاثیر مثبتی بر قصد خرید غذاهای سنتی در شهرستان آستارا دارند. در عین حال این متغیرها توانستند 71 درصد از تغییرات قصد خرید گردشگران از غذای سنتی را تبیین کنند. نتیجهگیری و پیشنهادات: با توجه به تاثیرگذاری متغیرهای مختلف بر قصد خرید غذای سنتی در شهرستان آستارا، توسعه گردشگری غذا در این مقصد نیازمند رویکردی جامع و یکپارچه با تاکید بر ویژگیها، ادراکات و نیازهای گردشگران است. بر این اساس، اجرای راهبردهای بازاریابی با هدف تقویت روابط عاطفی و ویژگیهای نوستالژیک و تاکید بر ملموسسازی تجربیات گردشگری غذا میتواند در ارتقای قصد خرید غذاهای سنتی در این مقصد موثر باشد. نوآوری و اصالت: این تحقیق با تاکید بر غذاهای سنتی به عنوان جاذبه گردشگری در کنار سایر قابلیتهای این شهرستان، تاکید بر دیدگاه گردشگران، برجستهسازی متغیرهای جدید مانند نوستالژیک بودن غذا و منحصر به فرد بودن در کنار سایر عوامل، دارای نوآوری و اصالت میباشد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| گردشگری غذا؛ قصد خرید؛ تجربه گردشگر؛ ارزش درک شده؛ شهرستان آستارا | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Factors affecting tourists' purchase intention for traditional foods (Case study: Astara city) | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Yavar Babaei1؛ Vali Nemati2؛ Saeideh Sasanian3 | ||
| 1Assistant Professor, Department of Management and Tourism, Faculty of Economics and Management, University of Tabriz, Tabriz, Iran | ||
| 2Assistant Professor, Department of Public Administration and Tourism, Faculty of Social Sciences, University of Mohaghegh Ardabili, Ardabil, Iran | ||
| 3Master of Tourism Management, Department of public administration and tourism, Faculty of social sciences, University of Mohaghegh Ardabili, Ardabil, Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| Background and Objective: Managing growing tourism destinations requires identifying the demands and needs of tourists. One way to help make decisions in this area is to comprehensively understand tourist behavior. This study aimed to evaluate the factors affecting tourists' purchase intentions for traditional foods in Astara city. Methodology: This study was conducted quantitatively and with a descriptive-survey research design. The statistical population of the study was tourists visiting Astara city and having experience using traditional foods of this city, of which 235 people were selected as a sample. Data collection was carried out through a standard questionnaire and validity was confirmed through content validity and reliability through Cronbach's alpha test. Structural equations and LISREL software were used to analyze the data. Findings: The research findings show that attitude towards traditional foods, perceived value, perceived tourist experience, tourist personal needs, uniqueness of food and nostalgic food have a positive effect on the intention to purchase traditional foods in Astara city. At the same time, these variables were able to explain 71% of the changes in tourists' intention to purchase traditional food. Conclusion and Suggestions: Considering the impact of various variables on the intention to purchase traditional food in Astara city, the development of food tourism in this destination requires a comprehensive and integrated approach with an emphasis on the characteristics, perceptions and needs of tourists. Accordingly, implementing marketing strategies aimed at strengthening emotional relationships and nostalgic characteristics and emphasizing the tangible nature of food tourism experiences can be effective in promoting the intention to purchase traditional foods in this destination. Innovation and originality: This research is innovative and original by emphasizing traditional foods as a tourist attraction, emphasizing tourists' perspectives, highlighting new variables such as the nostalgic nature of the food and its uniqueness along with other factors. | ||
| کلیدواژهها [English] | ||
| Food tourism, purchase intention, tourist experience, perceived value, Astara city | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 7 |
||